Descrizione
Di colore giallo dorato, al naso risaltano le note zuccherine tipiche dell'uva e della frutta candita. Al palato risulta pieno e avvolgente con bollicine finissime. Il finale è piacevolmente acidulo e persistente.
Scheda tecnica
Tenore Alcolico: 5,0% Vol.
Uvaggio: 100% Moscato Bianco
Zona di produzione: Comune di Alba
Altitudine: 350 m s.l.m.
Stile di allevamento: Controspalliera guyot
Vendemmia: Inizio settembre
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dettagliata
Il produttore
Guida alla degustazione
Moscato d'Asti

Giallo paglierino intenso con bollicina fine e persistente

Fruttato
Floreale
Speziato
Minerale
Balsamico
Etereo
Aromatico
Erbaceo

Profumi

Agrumi

Camomilla

Frutta matura

Salvia

Fico

Frutta a guscio

Dolcezza
Acidità
Alcolicità
Corpo
Tannino

Abbinamenti

Pasticceria

Dolci lievitati

Dolci alla frutta

Formaggi erborinati
Temperatura di servizio

8 - 10 °C
Bicchiere consigliato

Calice da passito

