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Langhe Chardonnay DOC

Parole I Paola Lanzavecchia

Descrizione

Il colore è giallo paglierino. Il profumo è ricco di sentori floreali e frutti gialli come ananas e mela. In bocca presenta una piacevole freschezza, grazie all’acidità equilibrata ed alla buona struttura. La sua particolare mineralità gli conferisce lunghezza in bocca ed una buona sapidità sul finale.

Scheda tecnica

  • Tenore Alcolico: 13,5% Vol.

  • Uvaggio: 100% Chardonnay

  • Zona di produzione: Alba

  • Altitudine: 400 m.s.l.m.

  • Stile di allevamento: Controspalliera guyot

  • Vendemmia: Settembre

Scarica la scheda tecnica

dettagliata

Il produttore

La Tenuta Cappallotto, con 20 ettari di vigneto a Serralunga d'Alba, ospita la cantina di Villadoria, guidata da Daniele, terza generazione della famiglia Lanzavecchia, insieme alla figlia Paola. Villadoria è un'azienda vinicola da sempre impegnata nella cura del territorio. Con oltre 50 anni di storia, la famiglia Lanzavecchia ha costantemente innovato, mantenendo la tradizione nei vini classici che rappresentano il territorio. La qualità è al centro dell'attenzione, dall'accurata vendemmia alla vinificazione, riflettendo l'eredità e l'arte della produzione vinicola.

Guida alla degustazione

Chardonnay

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Rosso rubino scarico

Fruttato

Floreale

Speziato

Minerale

Balsamico

Etereo

Aromatico

Erbaceo

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Profumi

Rosa

Ciliegia

Liquirizia

Viola

Fragolina di bosco

Pepe bianco

Dolcezza

Acidità

Alcolicità

Corpo

Tannino

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Abbinamenti

Carne alla griglia

Formaggi stagionati

Arrosti

Selvaggina

Temperatura di servizio

18 - 20 °C

Bicchiere consigliato

Calice grande da rosso

Vedi altre etichette del produttore

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Panero Group S.r.l.

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