Langhe DOC Rosato

Rosero

Descrizione

colore rosato brillante, delicatamente tannico, fresco con profumi di frutta a bacca rossa con prevalenza di lampone e fragola di bosco.

Scheda tecnica

Tenore Alcolico: 13,0% Vol.
Uvaggio: 100% Nebbiolo
Zona di produzione: Colline del Roero, Vezza
Altitudine: 300 m.s.l.m.
Stile di allevamento: Controspalliera guyot
Vendemmia: Inizio ottobre

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Il produttore

La storia della cantina "Giacomo Vico" affonda le sue radici alla fine del 1800, quando Giacomo iniziò a produrre vini tipici delle Langhe e del Roero, venduti principalmente in botti da 300 e 500 litri. Dopo la morte di Giacomo nel 1952, il figlio Dario abbandonò l'attività vinicola per dedicarsi alle automobili. Nel 1990, i tre nipoti iniziarono la ristrutturazione dei vecchi locali, adottando moderne tecnologie per la vinificazione e botti in legno per l'affinamento dei vini rossi. Nel 1992, Anita e il figlio Alessandro ripresero l'attività vinicola con il nome "Giacomo Vico".