Barolo DOCG

Giacomo Vico

Descrizione

Dal colore rosso intenso, al naso risaltano le note di frutta rossa matura, spezie e cuoio. Al palato si presenta ricco e strutturato con una ottima tannicità e piacevole acidità.

Scheda tecnica

Tenore Alcolico: 14,0% Vol.
Uvaggio: 100% Nebbiolo
Zona di produzione: Area del Barolo
Altitudine: 200 / 300 m.s.l.m.
Stile di allevamento: Controspalliera guyot
Vendemmia: ottobre

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dettagliata

Il produttore

La storia della cantina "Giacomo Vico" affonda le sue radici alla fine del 1800, quando Giacomo iniziò a produrre vini tipici delle Langhe e del Roero, venduti principalmente in botti da 300 e 500 litri. Dopo la morte di Giacomo nel 1952, il figlio Dario abbandonò l'attività vinicola per dedicarsi alle automobili. Nel 1990, i tre nipoti iniziarono la ristrutturazione dei vecchi locali, adottando moderne tecnologie per la vinificazione e botti in legno per l'affinamento dei vini rossi. Nel 1992, Anita e il figlio Alessandro ripresero l'attività vinicola con il nome "Giacomo Vico".