Descrizione
Colore giallo paglierino. Al naso è intenso e piacevole. Le note fruttate di pesca, ananas, litchi e i sentori di fiori bianchi ben si armonizzano alla caratteristica fragranza aromatica dell’uva. Gradevolmente secco, conferma la freschezza di frutta e fiori con una piacevole acidità
Scheda tecnica
Tenore alcolico: 13,0% Vol
Uvaggio: 100% Sauvignon
Zona di produzione: Agliano Terme, Castagnole Monferrato - AT
Vendemmia: Seconda e terza decade di settembre
Il produttore
Guida alla degustazione
Sauvignon

Giallo paglierino

Fruttato
Floreale
Speziato
Minerale
Balsamico
Etereo
Aromatico
Erbaceo

Profumi

Frutti tropicali

Vaniglia

Sambuco

Foglie di pomodoro

Salvia


Dolcezza
Acidità
Alcolicità
Corpo
Tannino

Abbinamenti

Pasta al pesto

Pesce

Piatti piccanti

Carni bianche
Temperatura di servizio

8 - 10 °C
Bicchiere consigliato

Calice standard da bianco

