Grignolino d’Asti DOC

Valdelsalto

Descrizione

Colore rosso cerasuolo. Al naso è delicato e persistente con sentori caratteristici di rosa e ciliegia su sottofondo di pepe bianco. Gusto asciutto, piacevolmente tannico, persistente, con retrogusto di chiodi di garofano, rosa e geranio.

Scheda tecnica

Tenore Alcolico: 12,0% Vol.
Uvaggio: 100% Grignolino
Zona di produzione: Nizza Monferrato
Altitudine: 250 m.s.l.m.
Stile di allevamento: Controspalliera guyot
Vendemmia: Fine settembre

Il produttore

La famiglia Bersano dedica passione e cura ad ogni fase della produzione, dalla raccolta delle uve alla fermentazione, dall'affinamento alla bottiglia. Il risultato sono vini di alta qualità, che esprimono al meglio le peculiarità del terroir che ospita la cantina e che si distinguono per la loro eleganza, complessità e riconoscibilità. Nel rispetto della tradizione, viene lasciato il tempo giusto ad ogni vino per esprimere la sua vera essenza, cioè la voce autentica del vigneto.