Descrizione
Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso è caratteristico e fragrante con raffinate note floreali e intensi sentori fruttati di ananas e pesca. Fresco, armonico ed elegante con corpo pieno e morbido. Finale fruttato e persistente
Scheda tecnica
Tenore Alcolico: 12,5% Vol.
Uvaggio: 100% Cortese
Zona di produzione: Colline di Gavi (AL)
Altitudine: 230 m.s.l.m
Stile di allevamento: Controspalliera guyot
Vendemmia: Metà settembre
Il produttore
Guida alla degustazione
Gavi

Giallo paglierino intenso con riflessi dorati

Fruttato
Floreale
Speziato
Minerale
Balsamico
Etereo
Aromatico
Erbaceo

Profumi

Pesca a polpa bianca

Ananas

Pompelmo

Frutto della passione

Mandorla amara


Dolcezza
Acidità
Alcolicità
Corpo
Tannino

Abbinamenti

Aperitivo

Pesce

Antipasti

Formaggi freschi e di media stagionatura
Temperatura di servizio

10 - 12 °C
Bicchiere consigliato

Calice standard da bianco