Descrizione
Le uve per questo vino aromatico, di un giallo paglierino delicato e dal profumo complesso, elegante e muschiato, maturano in vigneti ben esposti al sole, da sud a sud-ovest e portano nel bicchiere dolcezza, sapidità e lunghissima persistenza aromatica che ricorda i sapori e i profumi dell’uva matura.
Scheda tecnica
Tenore Alcolico: 5,0% Vol.
Uvaggio: 100% Moscato
Zona di produzione: Comune di Neviglie
Altitudine: 350 m s.l.m.
Stile di allevamento: Guyot semplice
Vendemmia: Inizio settembre
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dettagliata
Il produttore
Guida alla degustazione
Moscato d'Asti

Giallo paglierino intenso con bollicina fine e persistente

Fruttato
Floreale
Speziato
Minerale
Balsamico
Etereo
Aromatico
Erbaceo

Profumi

Agrumi

Camomilla

Frutta matura

Salvia

Fico

Frutta a guscio

Dolcezza
Acidità
Alcolicità
Corpo
Tannino

Abbinamenti

Pasticceria

Dolci alla frutta

Dolci lievitati

Formaggi erborinati
Temperatura di servizio

8 - 10 °C
Bicchiere consigliato

Calice da passito