Descrizione
Elegante, austero, di grande nobiltà; questo vino ottenuto da uve Nebbiolo, esibisce un colore rosso granato con riflessi aranciati. Nel bicchiere sprigiona profumi eterei e speziati mentre in bocca si rivela generoso, di grande armonia e persistenza.
Scheda tecnica
Tenore Alcolico: 14,0% Vol.
Uvaggio: 100% Nebbiolo
Zona di produzione: Comune di Neive
Altitudine: 350 m s.l.m.
Stile di allevamento: Controspalliera guyot
Vendemmia: Inizio ottobre
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dettagliata
Il produttore
Guida alla degustazione
Barbaresco

Rosso rubino scarico

Fruttato
Floreale
Speziato
Minerale
Balsamico
Etereo
Aromatico
Erbaceo

Profumi

Rosa

Ciliegia

Viola

Fragoline di bosco

Liquirizia

Pepe bianco

Dolcezza
Acidità
Alcolicità
Corpo
Tannino

Abbinamenti

Arrosti

Selvaggina

Tartufo

Meditazione
Temperatura di servizio

18 - 20 °C
Bicchiere consigliato

Calice grande da rosso