Original
Helles
Descrizione
Birra dal colore dorato. Al naso è caratterizzata da morbide note maltate. Il gusto è piacevolmente maltato ed equilibarto. Il finale è piacevolmente amaro e rinfrescante.
Scheda tecnica
Tenore Alcolico: 5,2% Vol.
Stile: Helles
Tipo di fermentazione: Bassa
Zona di produzione: Monaco di Baviera
Il produttore
Guida alla degustazione
Helles
Giallo dorato carico, schiuma fine e persistente.
Profilo organolettico
Malto
Lievito
Crosta di pane
Abbinamenti
Primi piatti
Pizza
Carni bianche
Carni rosse
Servizio alla spina
Spillatura in 3 colpi
Inclinare il bicchiere a 45°. Riempire 2/3 del bicchiere creando un consistente strato di schiuma in cima alla birra. Lasciare compattare la schiuma per 2-3 minuti.
Raddrizzare il bicchiere poco per volta fino a portarlo in posizione verticale. Riempire 3/4 del bicchiere. Lasciare compattare la schiuma per 2-3 minuti.
Matenendo il bicchiere in posizione verticale, portare la birra in prossimità della tacca graduata e formare un abbondante cappello di schiuma compatta in cima al bicchiere. Servire.
Servizio in bottiglia
Spillatura in 3 colpi
Inclinare il bicchiere a 45°. Versare il contenuto della bottiglia fino a riempire 2/3 del bicchiere creando un consistente strato di schiuma in cima alla birra. Lasciare compattare la schiuma per 2-3 minuti.
Raddrizzare il bicchiere poco per volta fino a portarlo in posizione verticale. Riempire 3/4 del bicchiere. Lasciare compattare la schiuma per 2-3 minuti.
Versare tutto il contenuto rimanente nella bottiglia mantenendo il bicchiere in posizione verticale e formare un abbondante cappello di schiuma compatta in cima al bicchiere. Servire.