Licher

Export

Descrizione

Birra sfaccettata e gustosa, con profondità e carattere. Licher Export si presenta di colore giallo dorato brillante con schiuma bianca fine e compatta. Al naso risaltano le note di mela verde in armonia con sentori di miele, leggero tostato ed erbaceo. Il gusto è pieno, con elegante frizzantezza; piacevole morbidezza del malto e leggero amaro del luppolo aromatico.

Scheda tecnica

Tenore alcolico: 5.4% Vol
Stile: Export
Tipo di fermentazione: Bassa
Zona di produzione: Germania

Il produttore

Fondato nel 1817 nella regione dell’Eifel meridionale, il birrificio Bitburger, ormai giunto alla settima generazione, vanta una tradizione lunga circa 200 anni ed è oggi annoverato tra i più moderni e importanti birrifici privati della Germania. Con uno dei motti più celebri del settore tedesco della birra “Bitte ein Bit”, in tutto il mondo si ordina l’amata Bitburger Premium Pils dal marcato aroma di luppolo. Anche se l’assortimento e i processi di produzione si sono evoluti, valori quali la cura, l’amore e la passione per la birrificazione continuano a essere alla base del costante impegno del birrificio per raggiungere i massimi standard qualitativi.

Guida alla degustazione

Helles

Giallo dorato carico, schiuma fine e persistente.

Profilo organolettico

Malto

Lievito

Crosta di pane

Abbinamenti

Primi piatti

Pizza

Carni bianche

Carni rosse

Servizio alla spina

Spillatura in 3 colpi

Inclinare il bicchiere a 45°. Riempire 2/3 del bicchiere creando un consistente strato di schiuma in cima alla birra. Lasciare compattare la schiuma per 2-3 minuti.
Raddrizzare il bicchiere poco per volta fino a portarlo in posizione verticale. Riempire 3/4 del bicchiere. Lasciare compattare la schiuma per 2-3 minuti.
Matenendo il bicchiere in posizione verticale, portare la birra in prossimità della tacca graduata e formare un abbondante cappello di schiuma compatta in cima al bicchiere. Servire.

Servizio in bottiglia

Spillatura in 3 colpi

Inclinare il bicchiere a 45°. Versare il contenuto della bottiglia fino a riempire 2/3 del bicchiere creando un consistente strato di schiuma in cima alla birra. Lasciare compattare la schiuma per 2-3 minuti.
Raddrizzare il bicchiere poco per volta fino a portarlo in posizione verticale. Riempire 3/4 del bicchiere. Lasciare compattare la schiuma per 2-3 minuti.
Versare tutto il contenuto rimanente nella bottiglia mantenendo il bicchiere in posizione verticale e formare un abbondante cappello di schiuma compatta in cima al bicchiere. Servire.

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