Descrizione
Birra dal colore corvino con schiuma color nocciola fine, compatta e cremosa. Nata dalla collaborazione tra Guinness e John Martin, questa birra è caratterizzata dall'importante tenore alcolico e dal corpo ricco e complesso nel quale risaltano le morbide note di biscotto e la tipica sensazione di tostato tipica dello stile Stout. Il finale è morbido, avvolgente e delicatamente dolce.
Scheda tecnica
Tenore Alcolico: 8,0% Vol.
Stile: Stout
Tipo di fermentazione: Alta
Zona di produzione: Dublino
Il produttore
Guida alla degustazione
Stout

Nero corvino. Schiuma nocciola pallido fine e cremosa
Profilo organolettico

Caffè

Liquirizia

Cioccolato

Tostato intenso
Abbinamenti

Crostacei e molluschi

Ostriche

Risotti

Carni rosse
Servizio alla spina



Spillatura in 2 colpi
Inclinare il bicchiere a 45°. Riempire 3/4 del bicchiere raddrizzando poco per volta il bicchiere creando un consistente strato di schiuma in cima alla birra. Lasciare compattare la schiuma per 2-3 minuti.
Matenendo il bicchiere in posizione verticale, aprire il rubinetto nel verso opposto e portare la birra in prossimità della tacca graduata. Servire.
Servizio in bottiglia



Spillatura in 2 colpi
Inclinare il bicchiere a 45°. Riempire 3/4 del bicchiere raddrizzando poco per volta il bicchiere creando un consistente strato di schiuma in cima alla birra. Lasciare compattare la schiuma per 2-3 minuti.
Matenendo il bicchiere in posizione verticale, ultimare il contenuto all'interno della bottiglia. Servire.