CD Pils
Pils
Descrizione
Birra chiara dal colore giallo paglierino limpido e schiuma bainca compatta e persistente. Al naso è caratterizzata da pungenti profumi erbacei e floreali mentre al palato risulta piacevolmente maltata con leggeri sentori floreali e di miele d'acacia. Il finale generosamente luppolato è amarognolo e rinfrescante.
Scheda tecnica
Tenore Alcolico: 4,9% Vol
Stile: Pils
Tipo di fermentazione: Bassa
Zona di produzione: Stoccarda
Il produttore
Guida alla degustazione
Pils
Giallo dorato limpido con schiuma bianca fine e compatta
Profilo organolettico
Malto
Floreale
Erbaceo
Miele d'acacia
Abbinamenti
Piatti di pesce
Molluschi e crostacei
Carni bianche
Carni rosse
Servizio alla spina
Spillatura in 3 colpi
Inclinare il bicchiere a 45°. Riempire 2/3 del bicchiere creando un consistente strato di schiuma in cima alla birra. Lasciare compattare la schiuma per 2-3 minuti.
Raddrizzare il bicchiere poco per volta fino a portarlo in posizione verticale. Riempire 3/4 del bicchiere. Lasciare compattare la schiuma per 2-3 minuti.
Matenendo il bicchiere in posizione verticale, portare la birra in prossimità della tacca graduata e formare un abbondante cappello di schiuma compatta in cima al bicchiere. Servire.
Servizio in bottiglia
Spillatura in 3 colpi
Inclinare il bicchiere a 45°. Versare il contenuto della bottiglia fino a riempire 2/3 del bicchiere creando un consistente strato di schiuma in cima alla birra. Lasciare compattare la schiuma per 2-3 minuti.
Raddrizzare il bicchiere poco per volta fino a portarlo in posizione verticale. Riempire 3/4 del bicchiere. Lasciare compattare la schiuma per 2-3 minuti.
Versare tutto il contenuto rimanente nella bottiglia mantenendo il bicchiere in posizione verticale e formare un abbondante cappello di schiuma compatta in cima al bicchiere. Servire.