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Descrizione
Un vino in cui i piacevoli da cogliere sono questi rapidi riflessi verdolini che sfumano dal colore paglierino ed invitano ad apprezzarne i delicati, sottili profumi e la vena morbida ed intensamente sapida che accarezza il palato.
Scheda tecnica
Tenore Alcolico: 13,0% Vol
Uvaggio: 100% Vermentino
Zona di produzione: Comune di Albenga
Altitudine: 200 m.s.l.m.
Stile di allevamento: Guyot tradizionale
Vendemmia: Inizio settembre
Il produttore
Cantine Calleri è una ditta genuina e appassionata nella propria attività da oltre cinquant’anni produce vini tipici della zona di Albenga. Le viti vengono infatti coltivate con metodi rispettosi della conformazione territoriale e le caratteristiche degli acini e del vino non subiscono alcuna modifica. Cantine Calleri si dedica a tutte le fasi della produzione in modo diretto. È per questo che sceglie sempre di essere aggiornata nelle tecniche di produzione e di trasformazione, grazie all’impiego di moderne e performanti attrezzature enologiche. Il costante aggiornamento e la professionalità consentono alla cantina di proporsi sul mercato in modo altamente competitivo, senza rinunciare a uno spirito di artigianalità che la contraddistingue e che rende speciale i suoi prodotti.
Guida alla degustazione
Vermentino

Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli

Fruttato
Floreale
Speziato
Minerale
Balsamico
Etereo
Aromatico
Erbaceo

Profumi

Pesca matura

Biancospino


Agrumi

Rosa bianca


Dolcezza
Acidità
Alcolicità
Corpo
Tannino

Abbinamenti

Aperitivo

Antipasti

Primi piatti di pesce

Pesce
Temperatura di servizio

10 - 12 °C
Bicchiere consigliato

Calice standard da bianco
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