Descrizione
Di colore rosso rubino luminoso con riflessi granato, al naso risulta complesso e ricco di piccoli frutti rossi in confettura con accenni speziati dolci unite a tostatura, cuoio e tabacco. Il gusto è elegante, potente e giustamente fresco, presenta tannini vivi ma ben amalgamati.
Scheda tecnica
Tenore Alcolico: 14,0% Vol
Uvaggio: 100% Sangiovese Grosso
Zona di produzione: Montalcino
Altitudine: 560 m.s.l.m.
Stile di allevamento: Controspalliera Guyot
Vendemmia: Settembre
Il produttore
Guida alla degustazione
Brunello

Rosso rubino intenso

Fruttato
Floreale
Speziato
Minerale
Balsamico
Etereo
Aromatico
Erbaceo

Profumi

Frutti di bosco

Chiodi di garofano

Vaniglia

Tabacco

Pepe nero


Dolcezza
Acidità
Alcolicità
Corpo
Tannino

Abbinamenti

Carne alla griglia

Selvaggina

arrosti

Meditazione
Temperatura di servizio

18 - 20 °C
Bicchiere consigliato

Calice grande da rosso

