Descrizione
Di colore giallo paglierino, intenso ebrillante con perlage fine e piacevolmente persistente. Al naso presenta aromi generosi di frutta, in particolare di pesca bianca, mela cotogna e ribes. Il gusto è pieno di delicatezza e freschezza con note di agrumi e pompelmo rosa. In bocca ha un finale delizioso, lungo e persistente, con aromi di pasticceria.
Scheda tecnica
Tenore Alcolico: 12,0% Vol
Uvaggio: 50% Chardonnay I 30% Pinot Nero I 20% Pinot Meunier
Zona di produzione: Reims, Champagne
Altitudine: 105 m.s.l.m.
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dettagliata
Il produttore
Guida alla degustazione
Champagne

Giallo paglierino con riflessi dorati e perlage fine e persistente

Fruttato
Floreale
Speziato
Minerale
Balsamico
Etereo
Aromatico
Erbaceo

Profumi

Frutta matura

Fiori bianchi


Crosta di pane

Agrumi


Dolcezza
Acidità
Alcolicità
Corpo
Tannino

Abbinamenti

Aperitivo

Primi piatti di pesce

Molluschi e crostacei

Pesce
Temperatura di servizio

10 - 12 °C
Bicchiere consigliato

Calice standard da bianco o flute