Descrizione
Di colore rosso rubino con riflessi violacei, Il naso è caratterizzato da aromi di frutti rossi come fragola, ribes nero, lampone, spezie e alcune note minerali. Al palato, l'attacco è morbido con frutti rossi e note tostate. Il finale è rotondo con tannini setosi e buona lunghezza e mineralità.
Scheda tecnica
Tenore Alcolico: 13,0% Vol
Uvaggio: 50% Niellucciu I 35% Sciaccaellu I 15% Syrah
Zona di produzione: Aleria, Corsica
Altitudine: 0 - 10 m.s.l.m.
Stile di allevamento: Guyot semplice
Vendemmia: Metà settembre
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dettagliata
Il produttore
Guida alla degustazione
Corse AOP Rouge

Rosso rubino acceso

Fruttato
Floreale
Speziato
Minerale
Balsamico
Etereo
Aromatico
Erbaceo

Profumi

Fragoline di bosco

Lampone

More

Frutti di bosco

Viola


Dolcezza
Acidità
Alcolicità
Corpo
Tannino

Abbinamenti

Primi piatti

Carne alla griglia

Carni bianche

Arrosti
Temperatura di servizio

16 - 18 °C
Bicchiere consigliato

Calice standard da bianco