Descrizione
Di colore giallo paglierino più o meno intenso con riflessi verdognoli, al naso risulta fruttato, quasi aromatico, con spiccati sentori di fiori d’acacia e mela. Il gusto è corposo e fresco, fruttato e molto persistente, minerale e bilanciato tra la piacevole acidità e la nota dolciastra.
Scheda tecnica
Tenore Alcolico: 13,5% Vol
Uvaggio: 100% Arneis
Zona di produzione: Comune di Montà
Altitudine: 330 m.s.l.m.
Stile di allevamento: Controspalliera Guyot
Vendemmia: Inizio settembre
Il produttore
Guida alla degustazione
Arneis

Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Fruttato
Floreale
Speziato
Minerale
Balsamico
Etereo
Aromatico
Erbaceo

Profumi

Tiglio

Macchia mediterranea

Agrumi

Salvia

Frutta esotica


Dolcezza
Acidità
Alcolicità
Corpo
Tannino

Abbinamenti

Aperitivo

Pesce alla griglia

Primi piatti di pesce

Pesce al forno
Temperatura di servizio

10 - 12 °C
Bicchiere consigliato

Calice standard da bianco