top of page

Ruché di Castagnole Monferrato DOCG

La Tradizione

Descrizione

Di colore rosso sgargiante con riflessi violacei in gioventù, tendente al granato con l’affinamento. Al naso risalta il profumo intenso, persistente, aromatico, fruttato, con sentori tipici di petali di rosa e violetta nei primi anni. Evoluzione su note speziate con il tempo. Al palato è caldo, armonico, di corpo ed equilibrio
con leggera componente tannica.

Scheda tecnica

  • Tenore alcolico: Da 13,0% a 15,0% vol in base all’annata

  • Uvaggio: 100% Ruché

  • Zona di produzione: Castagnole Monferrato - Montemagno (Piemonte)

Il produttore

Da generazioni la famiglia Morando crede e investe nella viticoltura piemontese e da anni si dedica con passione alla valorizzazione dell’autoctono Ruchè. E grazie a questo impegno costante, oggi Montalbera si pone di diritto tra le grandi realtà vinicole del Piemonte. Le fondamenta di questo successo risiedono in valori solidi e riconoscibili che si traducono con grande chiarezza nei vini prodotti dall’azienda. Rigore e progettualità. Interpretazione e terroir. Queste sono le basi della filosofia produttiva Montalbera. Un pensiero che mette al centro di tutto il vino frutto, esaltando le grandi peculiarità dei vigneti, interpretandone le caratteristiche e declinandole in modi diversi, dall’acciaio al legno, dalla sovra maturazione all’appassimento, così da valorizzare al meglio la sfaccettata personalità di ciascun vitigno.

Guida alla degustazione

Ruchè di Castagnole Monferrato

prova immagine sito.jpg

Rosso rubino intenso

Fruttato

Floreale

Speziato

Minerale

Balsamico

Etereo

Aromatico

Erbaceo

prova immagine sito.jpg

Profumi

Viola

Rosa

Ciliegia sotto spirito

Salvia

More

Pepe nero

Dolcezza

Acidità

Alcolicità

Corpo

Tannino

prova immagine sito.jpg

Abbinamenti

Salumi

Zuppe e minestroni

Carni bianche

Funghi

Temperatura di servizio

16 - 18 °C

Bicchiere consigliato

Calice standard da rosso

Vedi tutte le etichette del produttore

panerogroup_logo orizzontale trasparente bianco.png

Panero Group S.r.l.

Via Torino 45, Fossano (CN) - Italia

Tel. 0172 691185 - Email. info@panerogroup.com - Fax. 0172 657595

bottom of page