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Barbera d’Asti DOCG

La Ribelle

Descrizione

Di colore rosso porpora intenso con rilessi violacei in gioventù. Al naso risulta intenso, persistente, potente e caratteristico con sentori netti di mirtillo e amarena in confettura. Al palato ha buona acidità tipica dei barbera ed è armonico, di corpo ed equilibrio, persistente e potente con sentori netti di mirtillo, amarena in confettura.

Scheda tecnica

  • Tenore alcolico: Da 13,5% vol in base all’annata

  • Uvaggio: 100% Barbera

  • Zona di produzione: Castagnole Monferrato - Montemagno (Piemonte)

Il produttore

Da generazioni la famiglia Morando crede e investe nella viticoltura piemontese e da anni si dedica con passione alla valorizzazione dell’autoctono Ruchè. E grazie a questo impegno costante, oggi Montalbera si pone di diritto tra le grandi realtà vinicole del Piemonte. Le fondamenta di questo successo risiedono in valori solidi e riconoscibili che si traducono con grande chiarezza nei vini prodotti dall’azienda. Rigore e progettualità. Interpretazione e terroir. Queste sono le basi della filosofia produttiva Montalbera. Un pensiero che mette al centro di tutto il vino frutto, esaltando le grandi peculiarità dei vigneti, interpretandone le caratteristiche e declinandole in modi diversi, dall’acciaio al legno, dalla sovra maturazione all’appassimento, così da valorizzare al meglio la sfaccettata personalità di ciascun vitigno.

Guida alla degustazione

Barbera

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Rosso rubino scuro

Fruttato

Floreale

Speziato

Minerale

Balsamico

Etereo

Aromatico

Erbaceo

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Profumi

Frutti di bosco

Viola

Rosa canina

Pepe verde

Liquirizia

 

Dolcezza

Acidità

Alcolicità

Corpo

Tannino

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Abbinamenti

Lasagna

Carne alla griglia

Bollito

Formaggi

Temperatura di servizio

16 - 20 °C

Bicchiere consigliato

Calice standard da rosso

Vedi tutte le etichette del produttore

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Panero Group S.r.l.

Via Torino 45, Fossano (CN) - Italia

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