Alto Adige DOC Sauvignon

L’azienda a conduzione familiare è stata fondata in Alto Adige a pochi chilometri da Bolzano nel 1979 da Gabriel Martini e da suo padre Karl. Entrambi già allora lavoravano da alcuni anni nel settore del vino prima di decidere di lanciarsi in un’avventura tutta privata. Creare una cantina dal nulla è stata una vera e propria impresa. Le prime bottiglie venivano riempite, tappate ed etichettate a mano. L’azienda e i suoi fornitori sono particolarmente attenti alla qualità delle vigne e in cantina si lavora e si sperimenta per ottenere del buon vino da uva pregiata. La cantina inizialmente era molto piccola per cui per ottenere successo non vi era nessun’altra via se non lasciar “parlare” i vini da sé. La qualità e un servizio impeccabile sono la base.