Descrizione
Di colore giallo paglierino tenue con leggeri riflessi verdognoli. Il profumo è delicato, secco e variegato con eleganti note di noce moscata, erba appena tagliata, fiori freschi, spezie e pepe bianco. All’assaggio colpisce per il suo carattere deciso e la intensa aromaticità. Buona la struttura e ottima la persistenza supportate da un perfetto equilibrio, freschezza e spiccata mineralità.
Scheda tecnica
Tenore Alcolico: 13,0% Vol
Uvaggio: 100% Kerner
Zona di produzione: Tesimo I Valle di Isarco
Altitudine: 635 m.s.l.m.
Stile di allevamento: Controspalliera Guyot
Scarica la scheda tecnica
dettagliata
Il produttore
Guida alla degustazione
Kerner

Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Fruttato
Floreale
Speziato
Minerale
Balsamico
Etereo
Aromatico
Erbaceo

Profumi

Albicocca

Noce moscata


Agrumi



Dolcezza
Acidità
Alcolicità
Corpo
Tannino

Abbinamenti

Antipasti di pese

Pesce alla griglia

Zuppe di pesce

Pesce al forno
Temperatura di servizio

10 - 12 °C
Bicchiere consigliato

Calice standard da bianco