Descrizione
Di colore giallo paglierino e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime delicate note di fiori bianchi e sentori esotici come litchi, accompagnati da note ancora più leggere di talco. In bocca è fresco ed elegante, con un finale di grande sapidità.
Scheda tecnica
Tenore Alcolico: 12,5% Vol
Uvaggio: 100% Pinot Bianco
Zona di produzione: Rodengo Saiano (BS)
Altitudine: 350 m.s.l.m.
Stile di allevamento: Filare Sylvoz
Vendemmia: Fine agosto
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dettagliata
Il produttore
Guida alla degustazione
Pinot bianco

Giallo paglierino con riflessi dal verdolino al dorato

Fruttato
Floreale
Speziato
Minerale
Balsamico
Etereo
Aromatico
Erbaceo

Profumi

Mela Golden

Foglie verdi


Pesca bianca

Nocciole


Dolcezza
Acidità
Alcolicità
Corpo
Tannino

Abbinamenti

Antipasti

Zuppe e minestroni

Pesce

Carni bianche
Temperatura di servizio

8 - 10 °C
Bicchiere consigliato

Calice standard da bianco