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Franciacorta DOCG Rosé

Cantina Mirabella

Descrizione

Di colore rosa cipria, che con l’invecchiamento svela delicati riflessi ramati. Al naso è ricco e ampio, con sensazioni di lievito, note di frutti di bosco e sfumature vanigliate. Al palatao risulta armonico, di grande morbidezza, facile da bere e amato dai cercatori di morbidezza.

Scheda tecnica

  • Tenore Alcolico: 12,5% Vol

  • Uvaggio: 45% Pinot Nero I 45% Chardonnay I 10% Pinot Bianco

  • Zona di produzione: Rodengo Saiano (BS)

  • Altitudine: 350 m.s.l.m.

  • Stile di allevamento: Filare Sylvoz

  • Vendemmia: Inizio settembre

Scarica la scheda tecnica

dettagliata

Il produttore

Alla base del pensiero Mirabella, vi è il rispetto verso la natura e verso l’uomo. Tale principio guida da sempre tutte le scelte dell’azienda, con l’ambizioso obiettivo di creare vini unici per carattere, tipicità, naturalità e qualità. È grazie all’attenzione a ogni particolare, infatti, come le soluzioni all’avanguardia a sostegno dell’ambiente, la vicinanza all’uomo e al suo benessere, nonché l’impegno costante nel ricercare l’eccellenza qualitativa fuori dagli schemi e nel far vivere al meglio l’esperienza Franciacorta, che l’azienda si distingue. Esperienza, dinamismo e ricerca, valori guida di quella famiglia di enologi. Così si può riassumere l’impegno e il lavoro quotidiano di Teresio Schiavi, cuore e fondatore di Mirabella, e dei suoi due figli Alessandro e Alberto, rispettivamente Maestro di cantina e direttore commerciale e responsabile marketing dell’azienda. Ognuno, infatti, grazie a competenze specifiche apporta un sapere e un valore indispensabili in azienda, per poter realizzare Franciacorta di grande personalità, qualità e attualità.

Guida alla degustazione

Franciacorta Rosè

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Rosa chiaretto con bollicine fini e persistenti

Fruttato

Floreale

Speziato

Minerale

Balsamico

Etereo

Aromatico

Erbaceo

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Profumi

Fragoline di bosco

Lampone

  

Ribes

Crosta di pane

 

Dolcezza

Acidità

Alcolicità

Corpo

Tannino

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Abbinamenti

Aperitivo

Molluschi e crostacei

Pesce al forno

Pesce alla griglia

Temperatura di servizio

8 - 10 °C

Bicchiere consigliato

Calice standard da bianco o flute

Vedi altre etichette del produttore

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