Valpolicella DOC Classico Superiore

I vini Farina sono frutto di 45 ettari di vigneto selezionato della Valpolicella Classica. Le vigne sono seguite con rispetto e attenzione spasmodica: la cura dei particolari consente di valorizzare un’uva straordinaria come la Corvina. Due sono i vigneti storici della cantina, veri e propri cru della Valpolicella. Il Vigneto Montefante (300 m slm) e il vigneto Montecorna, situato sul monte Masua. Aspirare alla creazione di vini nobili, che esaltino vitigno e territorio, significa affidarsi anche alle migliori tecnologie e a strumenti di ricerca all’avanguardia. Massima velocità, garantita da una linea di imbottigliamento avanzata ed alimentata da un impianto fotovoltaico, igiene e sicurezza sono garantiti nel percorso che accompagna il vino fino alla bottiglia, per ottenere prodotti più salubri e longevi, nel giusto equilibrio tra rispetto della tradizione e coraggio nell’innovazione. La qualità del vino nasce in vigneto, così come nell’investimento in tecnologia per valorizzare lo sforzo realizzato in vigna.