Triple Sec
Liquore all'arancia
Descrizione
Fine liquore di colore trasparente con sentori agrumati, in particolare di scorza d’arancia amara e dolce. Prodotto indispensabile dietro ad ogni bancone per dare vita a numerosi cocktail di fama internazionale.
Scheda tecnica
Tipologia: Liquore ottenuto mediante infusione idroalcolica di spezie e scorza di arancia.
Tenore alcolico: 30.0% vol.
Il produttore
La Ciemme Liquori viene fondata nel 1948 a Pordenone. Trasferitasi successivamente a Gorizia – nel Nordest dell’Italia, al confine con la Slovenia – l’azienda, attualmente di proprietà della famiglia Brasca, si è progressivamente trasformata dall’iniziale laboratorio artigianale all’attuale modernissimo opificio, sito nella zona industriale della città. Lo stabilimento occupa un’area complessiva di 24.000 metri quadrati di cui 8.000 coperti; vi operano due linee di imbottigliamento completamente automatizzate dalle quali escono i prodotti già imballati e pronti per la vendita.
Cocktail suggeriti
Tommy's Margarita
Ingredienti
60 ml Tequila Scura
30 ml succo di limone
15 ml sciroppo d'Agave
Guarnizione: rondella di lime
Preparazione
Shakerare tutti gli ingredienti e fitrare in bicchiere Tumbler Basso precedentemente raffreddato. Guarnire e servire.
Long Island Iced Tea
Ingredienti
15 ml Rum Bianco
15 ml Gin
15 ml Vodka
15 ml Triple Sec
30 ml succo di limone
30 ml sciroppo di zucchero
Top con Coca Cola
Guarnizione: fetta di limone
Preparazione
Shakerare tutti gli ingredienti esclusa la Coca Cola con ghiaccio. Versare in un bicchiere Tumbler Alto colmo di ghiaccio e aggiungere la Coca Cola. Guarnire e servire.
Margarita
Ingredienti
60 ml Tequila bianca
30 ml Triple Sec
30 ml succo di limone
Guarnizione: crosta di sale sul bordo del bicchiere e rondella di lime
Preparazione
Shakerare tutti gli ingredienti e fitrare in coppetta margarita precedentemente raffreddata. Guarnire e servire.