Rum des Caribes
Agricole Ambeé
Descrizione
Il Rum Ambrèe Agricole è un purissimo distillato di canna da zucchero dal colore ambrato caratterizzato dal gusto morbido e avvolgente, piacevolmente speziato e con sentori di miele e caramello. E' ottimo se bevuto liscio o con ghiaccio alla fine di un pasto oppure utilizzato come base per la preparazione di svariati cocktail.
Scheda tecnica
Tipologia: Rum ottenuto mediante distillazione di canna da zucchero.
Tenore alcolico: 38% vol.
Il produttore
La Ciemme Liquori viene fondata nel 1948 a Pordenone. Trasferitasi successivamente a Gorizia – nel Nordest dell’Italia, al confine con la Slovenia – l’azienda, attualmente di proprietà della famiglia Brasca, si è progressivamente trasformata dall’iniziale laboratorio artigianale all’attuale modernissimo opificio, sito nella zona industriale della città. Lo stabilimento occupa un’area complessiva di 24.000 metri quadrati di cui 8.000 coperti; vi operano due linee di imbottigliamento completamente automatizzate dalle quali escono i prodotti già imballati e pronti per la vendita.
Cocktail suggeriti
Liscio
Perfetto come digestivo dopo pasto, liscio o con ghiaccio.
Mojito Analcolico
Ingredienti
12 foglie di menta
120 ml succo di pompelmo
25 ml succo di limone
15 ml sciroppo di zucchero
Top con acqua tonica
Guarnizione: ciuffo di menta fresca e spicchi di lime
Preparazione
Pestare dolcemente la menta sul fondo di un bicchiere Tumbler Alto. Aggiungere gli ingredienti e il ghiaccio. Mescolare e guarnire.
Dark 'n Stormy
Ingredienti
60 ml Rum Scuro
30 ml succo di limone
15 ml sciroppo di zucchero
Top con Ginger Beer
Guarnizione: rondella di lime
Preparazione
Shakerare i primi tre ingredienti con ghiaccio e filtrare in un bicchiere Tumbler Alto colmo di ghiaccio. Aggiungere il Ginger Beer. Guarnire e servire.