Gradisca La Mossa Vermouth
Vermouth
Descrizione
Vermouth prodotto miscelando la base di vino rosso con un leggero taglio bianco e abbondante aggiunta di spezie. Aromatico, con una bella nota amara data dall'importante dose di china. Grazie al basso contenuto zuccherino si presta soprattutto per i palati che amano i gusti secchi e decisi.
Scheda tecnica
Tipologia: Infuso idroalcolico di vino e spezie.
Tenore alcolico: 17.0% vol.
Il produttore
Gradisca Spirits è un giovane marchio nato nel 2020 dall'esperienza e dal coraggio di 4 amici, professionisti del bancone. La loro idea è semplice, a furia di lavorare nel mondo ho.re.ca e provare infinità di prodotti da utilizzare nei loro locali serali, i quattro genovesi hanno deciso di tagliare la testa al toro e iniziare a produrre loro stessi gli spirits di cui avevano bisogno. Dalle concrete esigenze di chi tuttora lavora nel settore, nasce Gradisca Spirits, oggi a disposizione di tutti i professionisti in cerca di prodotti di linea unici e di elevata qualità.
Cocktail suggeriti
Manhattan
Ingredienti
75 ml Whisky
30 ml Vermouth Dry
3 Dash Angostura
Guarnizione: scorza di arancia e ciliegia al maraschino
Preparazione
Raffreddare un bicchiere Tumbler Basso con ghiaccio e scolare l'acqua in eccesso. Versare gli ingredienti e mescolare dolcemente. Guarnire e servire.
Boulevardier
Ingredienti
45 ml Whisky
30 ml Vermouth Rosso
30 ml Bitter
Top con Ginger Beer
Guarnizione: scorza di limone o di arancia
Preparazione
Raffreddare un bicchiere Tumbler Basso con ghiaccio e scolare l'acqua in eccesso. Versare gli ingredienti e mescolare dolcemente. Guarnire e servire.
Negroni
Ingredienti
30 ml Bitter
30 ml Vermouth Rosso
30 ml Gin
Guarnizione: scorza di agrumi
Preparazione
Raffreddare un bicchiere Tumbler Basso con del ghiaccio e scolare l'acqua in eccesso. Versare gli ingredienti, mescolare dolcemente. Guarnire e servire.