Daddy Rack Tennessee Straight Whiskey
Whiskey
Descrizione
Whiskey americano prodotto in piccoli lotti distillato a partire da Mais, Segale e Orzo. Daddy Rack Whiskey si presenta color Ambra dorata chiara. Un profumo legnoso di acero, miele, rovere chiaro e banana caramellata avvolge i sensi olfattivi per una sensazione a palato morbida e rotonda. Note di mela tostata con sentori di banana a e vaniglia e un accenno di noce moscata. Il finale è ricco e caldo con note di popcorn salato.
Scheda tecnica
Tipologia: Distillazione Pot Still e successivo invecchiamento per 3 anni in botte di legno.
Tenore alcolico: 40.0% vol.
Il produttore
La reputazione di J.Arthur Rackham è quella di Master Maker e Blender di liquori di prima qualità. Nato sopra il negozio di liquori di suo padre nella famosa Portobello Road, a ovest di Londra, il suo viaggio nel mondo degli spirits è iniziato nel '68 quando era apprendista presso la famiglia Camus a Cognac e ha lavorato a fianco di artigiani e mentori esperti nella distilleria e nelle Rackhouse. Da qui parte una carriera di 40 anni nella miscelazione e commercializzazione di liquori. Un viaggio di vita e relazioni personali con alcuni dei "grandi" della distillazione e della maturazione in botte, diventando l'uomo di riferimento per i maggiori acquirenti di Cognac, Armagnac e Calvados. Con Daddy Rack, l'ambizione di una vita è stata ora realizzata con una nuova collaborazione con un team esperto ed entusiasmante di distillatori e cantinieri, creando una ricetta originale del Tennessee Straight Small Batch Whiskey, fedele alla tradizione...
Cocktail suggeriti
Liscio
Perfetto come digestivo dopo pasto, liscio o con ghiaccio.
Whisky Sour
Ingredienti
60 ml Whisky
30 ml sciroppo di zucchero
25 ml succo di limone
3 Dash Angostura
1/2 bianco d'uovo
Guarnizione: spicchio di limone e ciliegia
Preparazione
Shakerare gli ingredienti con ghiaccio e filtrare in bicchiere Tumbler Basso colmo di ghiaccio. Guarnire e servire.
Old Fashioned
Ingredienti
75 ml Whisky
15 ml sciroppo di zucchero
3 Dash Angostura
Guarnizione: scorza di arancia
Preparazione
Raffreddare un bicchiere Tumbler Basso con ghiaccio e scolare l'acqua in eccesso. Versare gli ingredienti e mescolare dolcemente. Guarnire e servire.