Crus
Amaro alla birra
Descrizione
Liquore a base di birra ed infuso di erbe aromatiche del territorio montano dal gusto avvolgente, leggermente maltato e ricco di sfaccettature. Ideale da bere a temperatura ambiente per chihudere un pasto in compagnia.
Scheda tecnica
Tipologia: Infuso alcolico di erbe officinali e birra.
Tenore alcolico: 25.0% vol.
Il produttore
La birra Soralamà si contraddistingue per la purezza dell’acqua di montagna e per l’utilizzo di materie prime naturali di prima qualità tipiche del territorio circostante (spezie, genepi, cereali...). Il birrificio produce unicamente birra cruda, viva, non pastorizzata, caratterizzata da grande fragranza, bevibilità e digeribilità, ed è specializzato nella fornitura di birre artigianali alla spina e nella produzione di birre per grandi clienti a marchio proprio. Soralamà si avvale del supporto di Simatec, azienda sorella produttrice di microbirrifici artigianali e brewpub, tini di fermentazione e maturazione, tank a vista e impianti di spillatura.
Cocktail suggeriti
Liscio
Perfetto come digestivo dopo pasto, liscio o con ghiaccio.