Amaro Kineight
Infuso di erbe
Descrizione
“Pelle dura, cuore tenero” così si definiva il chinotto sugli altipiani della Liguria, esotico agrume arrivato dalla Cina intorno al 1500. Il segreto del chinotto, sta nella buccia, spessa e ricca di elementi aromatici e digestivi.
Amaro Kineight è preparato per infusione utilizzando freschissimi frutti di chinotto, zucchero ed alcool. Il risultato è un liquore amabile con leggere note agrumate, compagno perfetto per chiudere un pasto in compagnia.
Scheda tecnica
Tipologia: Infuso alcolico di erbe officinali e chinotto.
Tenore alcolico: 28.0% vol.
Il produttore
La storia dei liquori affonda le sue radici nel Medioevo e nelle zone montane del Piemonte è tradizionale la preparazione di liquori a base di erbe dovuta proprio alla ricche varietà di erbe officinali locali. Nel nostro amaro abbiamo pensato di utilizzare anche un altro frutto delle nostre terre cioè l'orzo. All'infuso di erbe aggiungiamo pertanto una piccola quantità di orzo maltato derivante dal processo produttivo delle nostre birra artigianale 1789.
Cocktail suggeriti
Liscio
Perfetto come digestivo dopo pasto, liscio o con ghiaccio.