Amaro del Birraio
Amaro alle erbe
Descrizione
L’Amaro del Birraio è ottenuto attraverso un'infusione in soluzione idroalcolica di erbe e radici successivamente filtrata ed amaricata con un luppolo adatto alla produzione birraria. Riposa per trenta giorni prima di essere nuovamente filtrato ed imbottigliato. Il suo gradevole equilibrio lo rende adatto
ad essere gustato liscio. Un ottimo amaro... a tutta birra!
Scheda tecnica
Tipologia: Infuso alcolico di erbe aromatiche e spezie.
Tenore alcolico: 30.0% vol.
Il produttore
Il Birrificio Grado Plato nasce nel 2003 a Chieri per opera di Sergio Ormea e suo figlio Gabriele, che trasformano la loro passione di prodursi le birre in casa in una attività professionale. Alle origini era un brewpub, quindi con l’impianto di produzione all’interno del locale.
Nel 2008 nasce il birrificio vero e proprio, con spazi dedicati allo stoccaggio della materia prima, alla produzione, ed alla perfetta rifermentazione delle birre imbottigliate con controllo della temperatura.
Cocktail suggeriti
Liscio
Perfetto come digestivo dopo pasto, liscio o con ghiaccio.