Descrizione
Di colore rosso rubino con riflessi violacei, presenta all’olfatto intense note floreali di violetta e rosa, così come sentori fruttati di lampone e fragola. E’ fresco e fragrante, con un morbido tannino che ne esalta la piacevolezza.
Scheda tecnica
Tenore Alcolico: 12,5% Vol
Uvaggio: 50% Frappato I 50% Nero d'Avola
Zona di produzione: Caltagirone
Altitudine: 400 m.s.l.m.
Stile di allevamento: Controspalliera Guyot
Vendemmia: Fine agosto I Inizio settembre
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dettagliata
Il produttore
Guida alla degustazione
Sicilia DOC Rosato

Rosa intenso

Fruttato
Floreale
Speziato
Minerale
Balsamico
Etereo
Aromatico
Erbaceo

Profumi

Fragoline di bosco

Lampone

Scorza di agrumi

More

Viola


Dolcezza
Acidità
Alcolicità
Corpo
Tannino

Abbinamenti

Aperitivo

Antipasti

Primi piatti di pesce

Pesce
Temperatura di servizio

10 - 12 °C
Bicchiere consigliato

Calice standard da bianco