Cerasuolo di Vittoria DOCG

Valle delle Ferle

Descrizione

Di colore rosso rubino con riflessi violacei, presenta all’olfatto intense note floreali di violetta e rosa, così come sentori fruttati di lampone e fragola. E’ fresco e fragrante, con un morbido tannino che ne esalta la piacevolezza.

Scheda tecnica

Tenore Alcolico: 13,5% Vol
Uvaggio: 50% Frappato I 50% Nero d'Avola
Zona di produzione: Caltagirone
Altitudine: 400 m.s.l.m.
Stile di allevamento: Controspalliera Guyot
Vendemmia: Fine agosto I Inizio settembre

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Il produttore

La Tenuta Valle delle Ferle sorge a pochi chilometri da Caltagirone, all’interno della zona a Denominazione d’Origine Controllata e Garantita “Cerasuolo di Vittoria (DOCG)”, nel cuore della più antica strada del vino mai individuata, quella che, secondo gli studi dello storico e archeologo Hubert Allen, si estende da Gela-Kamarina, attraverso le colline di Niscemi e Vittoria, fino a Caltagirone per poi proseguire verso Lentini e giungere infine a Catania. Nel 2016, Claudia Sciacca e Andrea Annino hanno intrapreso il loro entusiasmante progetto, hanno investito con costanza risorse e passione per dare vita a vini che riescano a coniugare la naturale tradizione vitivinicola dei luoghi, il rispetto della terra e del suo equilibrio, l’originalità dei vitigni autoctoni allevati in regime biologico, l’eleganza e l’armonia.