Descrizione
Color buccia di cipolla, questo rosato di Cascina Melognis offre un bouquet ricco e piacevole, dai sentori fruttati e agrumati, con note di frutta esotica, frutti rossi maturi e fragoline in evidenza.
Al palato il sorso è fresco, leggero e di buona corrispondenza, con un particolare richiamo alla fragola matura.
Scheda tecnica
Tenore Alcolico: 12,0% Vol
Uvaggio: 50% Neretta Cuneese I 25% Barbera I 10% Freisa I 10% Chatus I 10% Pelaverga
Zona di produzione: Comune di Revello
Altitudine: 450 m.s.l.m.
Stile di allevamento: Controspalliera Guyot
Vendemmia: Inizio ottobre
Il produttore
Guida alla degustazione
Vino Rosato

Rosa cerasuolo

Fruttato
Floreale
Speziato
Minerale
Balsamico
Etereo
Aromatico
Erbaceo

Profumi

Fragoline di bosco

Lampone

Ribes

Viola



Dolcezza
Acidità
Alcolicità
Corpo
Tannino

Abbinamenti

Antipasti

Zuppe e minestre di verdure

Salumi

Carni bianche
Temperatura di servizio

10 - 12 °C
Bicchiere consigliato

Calice standard da bianco

