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Vino Rosato

Sinespina

Descrizione

Color buccia di cipolla, questo rosato di Cascina Melognis offre un bouquet ricco e piacevole, dai sentori fruttati e agrumati, con note di frutta esotica, frutti rossi maturi e fragoline in evidenza.
Al palato il sorso è fresco, leggero e di buona corrispondenza, con un particolare richiamo alla fragola matura.

Scheda tecnica

  • Tenore Alcolico: 12,0% Vol

  • Uvaggio: 50% Neretta Cuneese I 25% Barbera I 10% Freisa I 10% Chatus I 10% Pelaverga

  • Zona di produzione: Comune di Revello

  • Altitudine: 450 m.s.l.m.

  • Stile di allevamento: Controspalliera Guyot

  • Vendemmia: Inizio ottobre

Il produttore

Cascina Melognis è una realtà piemontese di spiccata tipicità, frutto di un sapiente blend di uvaggi tradizionali del territorio saluzzese. La Denominazione di Origine Controllata Colline Saluzzesi è stata istituita nel 1996 ed è basata su vini rossi prodotti sulle colline che circondano Saluzzo, comune della provincia di Cuneo situato ai piedi del Monviso, a poca distanza dalla sorgente del fiume Po.

Guida alla degustazione

Vino Rosato

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Rosa cerasuolo

Fruttato

Floreale

Speziato

Minerale

Balsamico

Etereo

Aromatico

Erbaceo

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Profumi

Fragoline di bosco

Lampone

Ribes

Viola

  

 

Dolcezza

Acidità

Alcolicità

Corpo

Tannino

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Abbinamenti

Antipasti

Zuppe e minestre di verdure

Salumi

Carni bianche

Temperatura di servizio

10 - 12 °C

Bicchiere consigliato

Calice standard da bianco

Vedi altre etichette del produttore

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