Vino Bianco

Comitis

Descrizione

Al naso si avvertono cenni freschi di frutta a polpa bianca e agrumi, che danno il là a eleganti sentori di fiori e richiami minerali che ricordano della pietra bagnata. Al palato si nota subito la scorrevolezza del sorso, fondamentale per disegnare il profilo beverino del Comitis: intensamente fresco e sapido.

Scheda tecnica

Tenore Alcolico: 11,8% Vol
Uvaggio: 60% Chasselas I 40% Gouais Blanc
Zona di produzione: Comune di Saluzzo
Altitudine: 370 m.s.l.m.
Stile di allevamento: Controspalliera Guyot
Vendemmia: Fine settembre

Il produttore

Cascina Melognis è una realtà piemontese di spiccata tipicità, frutto di un sapiente blend di uvaggi tradizionali del territorio saluzzese. La Denominazione di Origine Controllata Colline Saluzzesi è stata istituita nel 1996 ed è basata su vini rossi prodotti sulle colline che circondano Saluzzo, comune della provincia di Cuneo situato ai piedi del Monviso, a poca distanza dalla sorgente del fiume Po.