Ca' Melò Bianco

Frizzante

Descrizione

Prodotto con grande attenzione alla sostenibilità, in vigna e in cantina, è un rifermentato in bottiglia con la sola aggiunta di mosto d’uva, senza zucchero. Si presenta delicato, agli occhi come al naso: cenni di frutta e fiori bianchi, di grande fragranza e aromaticità. Il sorso è scorrevole, di grande freschezza e di persistente fragranza, un vino beverino e vispo di carattere

Scheda tecnica

Tenore Alcolico: 13,0% Vol
Uvaggio: 100% Malvasia Moscata
Zona di produzione: Comune di Revello
Altitudine: 330 - 450 m.s.l.m.
Stile di allevamento: Controspalliera Guyot
Vendemmia: Inizio ottobre

Il produttore

Cascina Melognis è una realtà piemontese di spiccata tipicità, frutto di un sapiente blend di uvaggi tradizionali del territorio saluzzese. La Denominazione di Origine Controllata Colline Saluzzesi è stata istituita nel 1996 ed è basata su vini rossi prodotti sulle colline che circondano Saluzzo, comune della provincia di Cuneo situato ai piedi del Monviso, a poca distanza dalla sorgente del fiume Po.