Hopo Session IPA

Fruity & Hoppy

Descrizione

Dal colore giallo paglierino, è caratterizzata da un gusto leggero ma ricco di sfumature nel quale predominano le note floreali, erbacee e leggermente agrumate tipiche dei luppoli: Cascade e Chinook. Il finale è piacevolmente acidulo, appena amarognolo e rinfrescante.

Scheda tecnica

Tenore Alcolico: 3,8% Vol
Stile: Session IPA
Tipo di fermentazione: Alta
Zona di produzione: Broughton Village (Scozia)

Il produttore

Broughton Brewery è l’originale microbirrificio artigianale scozzese che produce birra artigianale dal 1979. Con sede presso la Sheep Station a Broughton, negli Scottish Borders, le loro birre celebrano le tradizionali tecniche di produzione della birra scozzesi. Le birre dell’azienda sono molto conosciute ed apprezzate nei migliori pub di Edimburgo, Glasgow e in tutta la Scozia.

Guida alla degustazione

Session IPA

Dal giallo chiaro velato fino al giallo dorato intenso.

Profilo organolettico

Frutta tropicale

Erbaceo

Scorza di agrumi

Luppolato

Abbinamenti

Antipasti

Molluschi e crostacei

Carni bianche

Carni rosse

Servizio alla spina

Spillatura in 2 colpi.

Inclinare il bicchiere a 45°. Riempire 3/4 del bicchiere portandolo poco per volta in posizione verticale. Lasciare riposare 30 secondi.
Ultimare la spillatura mantenendo il bicchiere in posizione verticale fino a portare la birra a livello della tacca graduata. Servire.

Servizio in bottiglia

Spillatura in 2 colpi

Inclinare il bicchiere a 45°. Riempire il bicchiere portandolo poco per volta in posizione verticale. Lasciare riposare 30 secondi.
Ultimare il contenuto della bottiglia mantenendo il bicchiere in posizione verticale fino a portare la birra a livello della tacca graduata. Servire.

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