Spitfire

Bitter Ale

Descrizione

Dal colore ambrato brillante, è caratterizzata da un gusto vario e bilanciato tra delicati sentori di malto e frutta matura e amare note di luppolo del Kent.

Scheda tecnica

Tenore Alcolico: 4,5% Vol
Stile: Bitter Ale
Tipo di fermentazione: Alta
Zona di produzione: Kent (UK)

Il produttore

La Faversham Brewery ospita Shepherd Neame, il più antico produttore di birra della Gran Bretagna. Immersa nella città mercato medievale di Faversham nel Kent, la produzione della birra è continuata in questo sito per secoli. Utilizzando ingredienti naturali, come l’acqua minerale della falda acquifera della città e il luppolo locale, i nostri birrai producono birre Kentish dal carattere esplosivo e rinomate lager internazionali. I nostri birrai fondono arte e scienza per produrre birre pluripremiate che hai la possibilità di gustare più e più volte.

Guida alla degustazione

Bitter

Dal rosso brillante fino al ramato scuro. Schiuma fine e compatta.

Profilo organolettico

Leggero tostato

Erbaceo

Malto

Luppolato

Abbinamenti

Antipasti di pesce

Carni rosse

Carni bianche

Formaggi

Servizio alla spina

Spillatura in 2 colpi

Inclinare il bicchiere a 45°. Riempire 3/4 del bicchiere raddrizzando poco per volta il bicchiere creando un consistente strato di schiuma in cima alla birra. Lasciare compattare la schiuma per 2-3 minuti.
Matenendo il bicchiere in posizione verticale, aprire il rubinetto nel verso opposto e portare la birra in prossimità della tacca graduata. Servire.

Servizio in bottiglia

Spillatura in 2 colpi

Inclinare il bicchiere a 45°. Riempire 3/4 del bicchiere raddrizzando poco per volta il bicchiere creando un consistente strato di schiuma in cima alla birra. Lasciare compattare la schiuma per 2-3 minuti.
Matenendo il bicchiere in posizione verticale, ultimare il contenuto all'interno della bottiglia. Servire.

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