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Mc Douglas Celtic Cider

Mc Douglas

Descrizione

Sidro dal colore giallo velato e dal perlage fine e piacevole. Al naso è caratterizzato da spiccate note di mela matura accompagnate da freschi sentori aciduli. Al palato risaltano le note zuccherine della mela matura e sentori leggermente agrumati. Il finale è agrodolce e dissetante.

Scheda tecnica

  • Tenore Alcolico: 4,5% Vol.

  • Stile: Sidro

  • Zona di produzione: Genval

Il produttore

La produzione della birra Mc Douglas rispetta un processo nobile da cui si ottengono birre di alta qualità. Per ciascuna delle birre che compongono la gamma, i mastri birrai hanno sviluppato una ricetta originale, conferendo a ciascuna un carattere autentico e un sapore unico. Come il fiume Dubglas, l'acqua utilizzata nella birra è nota per la sua eccezionale purezza. Le materie prime naturali più nobili vengono accuratamente incorporate nella birra, tra cui spezie rare, malto, luppolo Poperinge, orzo tostato e altri ingredienti, che vengono accuratamente selezionati e miscelati per ottenere note sottili e distinte.

Guida alla degustazione

Sidro

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Dal giallo pallido velato fino al dorato intenso con riflessi ramati. Perlage fine e persistente.

Profilo organolettico

Mela

Leggero agrodolce

Scorza di agrumi

Fruttato

Abbinamenti

Aperitivo

Antipasti

Piatti di pesce

Formaggi

Servizio alla spina

Spillatura in 1 colpo

  1. Inclinare il bicchiere a 45°. Aprire il rubinetto e portare poco per volta il bicchiere in posizione verticale e creare lo strato di schiuma. Servire.

Servizio in bottiglia

Spillatura in 2 colpi

  1. Inclinare il bicchiere a 45°. Riempire il bicchiere fino a 3/4.

  2. Roteare delicatamente la bottiglia in modo da favorire la miscelazione degli lieviti depositati sul fondo con la parte liquida. Ultimare la versata. Servire.

Vedi altre etichette del produttore

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