Genevieve de Brabant Rousse

La birra è composta per oltre il 90% di acqua: l'acqua selezionata è fondamentale per un prodotto di qualità. Per la sua origine geografica, la birra Genèvieve de Brabant è prodotta con acqua estremamente pura. È a Genval, nel cuore delle Ardenne del Brabante, che sgorga la sorgente Bonne Fontaine. Da più di un secolo quest'acqua termale è riconosciuta per le sue proprietà benefiche. Di grande importanza sono anche i cereali utilizzati nella preparazione, provenienti principalmente dai fertili terreni circostanti. Grano, orzo e malto sono accuratamente selezionati da piccoli produttori locali che valorizzano la qualità. Alcune spezie come la scorza d'arancia e il coriandolo vengono usate con parsimonia per conferire alle birre del Brabante la loro unicità. Che si tratti di birre ad alta fermentazione o di birre più leggere, la gamma Genèvieve de Brabant offre una ricca selezione di prodotti regionali di alto valore. Ogni birra viene prodotta secondo una ricetta tradizionale, custodita gelosamente dal nostro Mastro Birraio, orgoglioso di trasmettere la sua competenza e passione in ogni sua creazione.