Tostada

Birra analcolica

Descrizione

Estrella Galicia 0.0% Tostada, la nostra deliziosa birra analcolica, più gustosa e persistente. Le note di malto tostato accompagnano lungo tutta la bevuta e la piacevole luppolatura finale invita ad un ulteriore sorso. Tutto il gusto della birra, 0,0% vol!

Scheda tecnica

Tenore alcolico: 0,0% vol
Stile: Birra analcolica
Tipo di fermentazione: Bassa
Provenienza: Spagna

Il produttore

Di ritorno dal Messico, alla fine dell’ottocento, Jose Mª Rivera Corral fonda nel 1906 la fabbrica “La Estrella de Galicia” nella città di A Coruña, dedita alla produzione di birra e ghiaccio e il cui nome ricorda la sua attività di Veracruz “La Estrella de Oro”; la fabbrica punta sulla produzione di un tipo di prodotto il cui consumo, per l’epoca, era molto ridotto. Oggi Estrella Galicia è un marchio conosciuto in tutto il mondo per produrre birre di alta qualità caratterizzate dall'ottima capacità di beva.

Guida alla degustazione

Dark Lager

Dal ramato intenso fino all'ambrato scuro.

Profilo organolettico

Malto

Lievito

Tostato

Crosta di pane

Abbinamenti

Piatti di pesce

Pizza

Carni bianche

Carni rosse

Servizio alla spina

Spillatura in 3 colpi

Inclinare il bicchiere a 45°. Riempire 2/3 del bicchiere creando un consistente strato di schiuma in cima alla birra. Lasciare compattare la schiuma per 2-3 minuti.
Raddrizzare il bicchiere poco per volta fino a portarlo in posizione verticale. Riempire 3/4 del bicchiere. Lasciare compattare la schiuma per 2-3 minuti.
Matenendo il bicchiere in posizione verticale, portare la birra in prossimità della tacca graduata e formare un abbondante cappello di schiuma compatta in cima al bicchiere. Servire.

Servizio in bottiglia

Spillatura in 3 colpi

Inclinare il bicchiere a 45°. Versare il contenuto della bottiglia fino a riempire 2/3 del bicchiere creando un consistente strato di schiuma in cima alla birra. Lasciare compattare la schiuma per 2-3 minuti.
Raddrizzare il bicchiere poco per volta fino a portarlo in posizione verticale. Riempire 3/4 del bicchiere. Lasciare compattare la schiuma per 2-3 minuti.
Versare tutto il contenuto rimanente nella bottiglia mantenendo il bicchiere in posizione verticale e formare un abbondante cappello di schiuma compatta in cima al bicchiere. Servire.

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