Descrizione
Birra dal colore bruno scuro, al naso è caratterizzata da decisi sentori di malto tostato. Al palato risulta corposa e piena con spiccati sentori tostati. Il finale è piacevolmente amaro.
Scheda tecnica
Tenore Alcolico: 8,0% Vol.
Stile: Scotch Ale
Tipo di fermentazione: Alta
Zona di produzione: Genval
Il produttore
Guida alla degustazione
Belgian Blond Ale

Giallo dorato intenso. Schiuma fine e persistente.
Profilo organolettico

Crosta di pane

Malto

Spezie

Miele
Abbinamenti

Formaggi

Carni bianche

Arrosti

Selvaggina
Servizio alla spina



Spillatura in 1 colpo con taglio della schiuma
Inclinare il bicchiere a 45°. Riempire il bicchiere portandolo poco per volta in posizione verticale. Chiudere il rubinetto quando la birra si trova in prossimità della tacca graduata.
Eliminare la schiuma che fuoriesce dal bicchiere effettuando il taglio con un unico gesto. Servire.
Servizio in bottiglia



Spillatura in 2 colpi
Inclinare il bicchiere a 45°. Riempire il bicchiere portandolo poco per volta in posizione verticale. Lasciare due dita di birra nella bottiglia.
Roteare delicatamente la bottiglia in modo che gli eventuali lieviti si mescolino con la parte di birra rimanente. Finire di versare il contenuto nel bicchiere. Servire.