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Gordon Finest Red

Gordon

Descrizione

Birra dal colore ambrato scuro, al naso è caratterizzata da decisi sentori di malto e spezia. Al palato risulta corposa, intensa, speziata e piacevolmente maltata.

Scheda tecnica

  • Tenore Alcolico: 8,4% Vol.

  • Stile: Lager

  • Tipo di fermentazione: Bassa

  • Zona di produzione: Genval

Il produttore

Si può proprio dire che le birre Gordon sono diventate oggigiorno le birre belghe speciali, poiché crearono questo mercato in un’epoca in cui il consumo era dominato da birre di tipo Pils o Lambics. Ciò nonostante, la marca continua a essere fedele alle sue origini. Il suo simbolo è il cardo, orgoglioso emblema dell’epoca. Infatti, fu proprio un campo di cardo ad aiutare gli scozzesi a far retrocedere i vichinghi che volevano sorprenderli in piena notte. I vichinghi, che camminavano scalzi nell’oscurità, non facevano altro che gridare dal dolore poiché cadevano su piante spinose e tali grida svegliarono gli scozzesi. Gordon rende omaggio ai valori della forza, della fedeltà e del coraggio. Questo tesoro storico va gustato con orgoglio, ma con moderazione.

Guida alla degustazione

Belgian Red Ale

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Dal rosso rubino acceso fino al mogano.

Profilo organolettico

Caramellato

Malto

Spezie

Tostato

Abbinamenti

Formaggi

Carni bianche

Arrosti

Selvaggina

Servizio alla spina

Spillatura in 1 colpo con taglio della schiuma

  1. Inclinare il bicchiere a 45°. Riempire il bicchiere portandolo poco per volta in posizione verticale. Chiudere il rubinetto quando la birra si trova in prossimità della tacca graduata.

  2. Eliminare la schiuma che fuoriesce dal bicchiere effettuando il taglio con un unico gesto. Servire.

Servizio in bottiglia

Spillatura in 2 colpi

  1. Inclinare il bicchiere a 45°. Riempire il bicchiere portandolo poco per volta in posizione verticale. Lasciare due dita di birra nella bottiglia.

  2. Roteare delicatamente la bottiglia in modo che gli eventuali lieviti si mescolino con la parte di birra rimanente. Finire di versare il contenuto nel bicchiere. Servire.

Vedi altre etichette del produttore

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