Langhe DOC Nebbiolo
100% Nebbiolo
Descrizione
Vino di colore rubino non particolarmente intenso. Al naso risaltano note varietali di sottobosco con un’ottima finezza. Al palato si presenta con corpo di media struttura, buona acidità e vivace presenza tannica. Ottimo per accompagnare primi e secondi piatti a base di carne.
Scheda tecnica
Tenore Alcolico: 14,0% Vol
Uvaggio: 100% Nebbiolo
Zona di produzione: Baldissero d'Alba
Vendemmia: Manuale tra fine settembre e prima settimana di ottobre
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dettagliata
Il produttore
Guida alla degustazione
Nebbiolo
Rosso rubino scarico
Fruttato
Floreale
Speziato
Minerale
Balsamico
Etereo
Aromatico
Erbaceo
Profumi
Rosa
Ciliegia
Viola
Fragoline di bosco
Liquirizia
Pepe bianco
Dolcezza
Acidità
Alcolicità
Corpo
Tannino
Abbinamenti
Carne alla griglia
Arrosti
Formaggi stagionati
Selvaggina
Temperatura di servizio
18 - 20 °C
Bicchiere consigliato
Calice standard da rosso